香蒜孜然双味烤鱼的做法
步骤
step
1
草鱼，切块后用盐和油腌制约30分钟左右。
步骤
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2
烤盘铺上锡纸，并抹上油。
步骤
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3
将鱼块铺放在锡纸上。
步骤
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4
将两种调味粉（孜然粉，香蒜炸骨粉）分别撒到鱼的两个面上，做成双味的。
步骤
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5
放置5分钟，让其入味。这个时候烤箱上下火150度预热。
步骤
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6
烤箱中层，150度，烤10分钟。
步骤
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7
将鱼取出，涂上蜜糖。
步骤
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8
放入再烤2分钟即可。
香蒜孜然双味烤鱼的成品图
香蒜孜然双味烤鱼的烹饪技巧
技巧
tips
1、锡纸要涂抹多点油，在铺放鱼块，避免烤好后鱼块粘锡纸。
2、鱼块腌制的时候不需要放太多的盐，因为后来有孜然粉调味。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.44
克
少吃
糖尿病人群
105.6
大卡
少吃
减肥人群
4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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