香酥大油条的做法

香酥大油条

by 松鼠鱼77 · 364 收藏 · 1053 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
高筋面粉500克,牛奶 280克 食用油30克 鸡蛋1个 6克 无铝油条膨松剂15克 4人份
辅料 others
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松鼠鱼77
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又香又酥的大油条可是我们国人最喜欢的早餐,2根油条,一碗豆浆,简单而满足。
炸油条有技巧,试一试这做法,又香又酥,比买的还好吃。

香酥大油条的做法

步骤 step

1

香酥大油条的步骤

鸡蛋、油、牛奶搅拌均匀。

步骤 step

2

香酥大油条的步骤

高筋面粉和无铝油条膨松剂混合均匀。

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3

香酥大油条的步骤

牛奶鸡蛋液倒入面粉中,搅拌絮状。

步骤 step

4

香酥大油条的步骤

下手揉成面团,盖上保鲜膜静置30分钟以上。

步骤 step

5

香酥大油条的步骤

取出面团不用揉,整理一下,分成小份。

步骤 step

6

香酥大油条的步骤

取一小份,切成长条,每两个叠加在一起,用筷子压一下。

步骤 step

7

香酥大油条的步骤

油锅烧热,炸至金黄上色均匀后沥干油,就可以开吃了。

步骤 step

8

香酥大油条的步骤

又有香又软又酥,非常好吃。

香酥大油条的成品图

香酥大油条成品图
香酥大油条成品图
香酥大油条成品图
香酥大油条成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
42.98

不吃
糖尿病人群
382.4
大卡

不吃
减肥人群
10

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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