香酥炸虾的做法
步骤
step
1
大红虾，我把虾皮都剥掉了，只剩下虾肉，用盐和料酒拌匀腌渍10分钟
步骤
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2
腌渍好的大虾打入一个鸡蛋，放入2勺淀粉
步骤
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3
拌匀，让每个虾都均匀裹上蛋液和淀粉
步骤
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4
最后热锅热宽油，油五分热的时候把大虾挨个放入锅中炸熟即可
步骤
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5
香酥可口
香酥炸虾的成品图
香酥炸虾的烹饪技巧
技巧
tips
虾如果太大可以从中间一分为二成两片，这样也更好的入味。
虾的选购方法相对来说比较复杂，要看其虾头与尾巴是否完成，而且与身体紧密相连着，身体微微弯曲，壳肉是相连，这样最好。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.22
克
少吃
糖尿病人群
74.5
大卡
少吃
减肥人群
1.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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