香甜栗子红枣窝头的做法

香甜栗子红枣窝头

by 宁小麦96 · 441 收藏 · 1794 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
玉米粉150克 豆粉70克 3人份
辅料 others
奶粉10克 白糖10克 栗子适量 红枣适量 小苏打1克 清水适量
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宁小麦96
347菜谱 362粉丝

最近吃的太精细,做了几个小窝头,香香甜甜的,当小点心吃了。用玉米粉做成的小窝头吃起来太粗硬,加白面粉和发酵,也不能很好的改善口感。但是多加点豆粉就会更松更香一些。趁热吃,满是栗子和红枣的香甜。

香甜栗子红枣窝头的做法

步骤 step

1

香甜栗子红枣窝头的步骤

面粉和小苏打、奶粉、白糖放入盆中,分次加水揉成团。

步骤 step

2

香甜栗子红枣窝头的步骤

栗子红枣切碎放入盆中。

步骤 step

3

香甜栗子红枣窝头的步骤

揉成团。

步骤 step

4

香甜栗子红枣窝头的步骤

做成小窝头放上蒸屉。

步骤 step

5

香甜栗子红枣窝头的步骤

水开后蒸15分钟左右。

香甜栗子红枣窝头的成品图

香甜栗子红枣窝头成品图
香甜栗子红枣窝头成品图
香甜栗子红枣窝头成品图
香甜栗子红枣窝头成品图

香甜栗子红枣窝头的烹饪技巧

技巧 tips

做窝头面不要和太软,要略硬一些。
栗子我提前蒸熟的。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
29.82

不吃
糖尿病人群
247.8
大卡

少吃
减肥人群
5.3

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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