鲜果披萨的做法

鲜果披萨

by 火镀红叶 · 9 收藏 · 1853 浏览
工艺 烘焙
口味 酸甜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
中筋面粉160克 100克 酵母(干)3克 黄油6克 马苏里拉奶酪100克 苹果半个 黑李子2个 桃子1个 火龙果50克 3人份
辅料 others
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火镀红叶
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下雨天,窝在家里,把烤箱热起来,做一个甜酸口味的披萨,顺便把空气中那份潮湿都烤走,人都会愉快起来

鲜果披萨的做法

步骤 step

1

鲜果披萨的步骤

面粉与酵母、水放一起面包机内

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2

鲜果披萨的步骤

拌成团后加入黄油,拌至完全吸收

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3

鲜果披萨的步骤

面团在面包机内发酵至2倍大

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4

鲜果披萨的步骤

在面团发酵时准各水果材料,尽量用些水分较少的种类吧

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5

鲜果披萨的步骤

苹果、火龙果、桃子去皮切小颗,黑李子去核切片

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6

鲜果披萨的步骤

苹果、桃子洒小许玉桂粉后,放微波炉加热4分钟至软,取出晾凉待用

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鲜果披萨的步骤

面团排气后,分成两等分

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鲜果披萨的步骤

在烤盘内涂上油,把面团放在盘内按压好

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9

鲜果披萨的步骤

在面坯上扎下小孔

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鲜果披萨的步骤

涂上果酱后把黑李子片沿面坯在周边放上

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鲜果披萨的步骤

把其他水果块交错放面坯上

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鲜果披萨的步骤

把球形马苏里拉奶酪放在水果上面

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鲜果披萨的步骤

披萨放入烤箱190度,披萨烤25分钟,奶酪溶化金黄

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鲜果披萨的步骤

出炉稍晾一下,即可食用

鲜果披萨的成品图

鲜果披萨成品图
鲜果披萨成品图
鲜果披萨成品图
鲜果披萨成品图

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高血脂人群

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尽量不吃

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儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
14.98

不吃
糖尿病人群
153.7
大卡

少吃
减肥人群
4.7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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