香芋南瓜焖饭的做法
步骤
step
1
用料：香芋150克，南瓜100克，大米70克，水发香菇2朵，水发木耳2朵，枣形肉肠2粒，海米5克，盐适量，葱花适量，油适量
步骤
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2
将南瓜和香芋分别去皮，洗净，切成小方块。
步骤
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3
肉肠切片，海米泡发，香菇切片，木耳撕成小朵，备用。
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4
锅置旺火上，倒入油烧热，
步骤
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5
下香肠煸香，
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6
放入海米煸炒两下，
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7
放入香菇木耳翻炒均匀。
步骤
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8
倒入香芋南瓜，翻炒至表面粘裹上一层油，
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9
倒入米粒，翻炒均匀。
步骤
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10
加盐炒匀，熄火，
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11
倒入电饭煲中，加水至与香芋南瓜表面平，
步骤
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12
盖上盖子，选择标准饭，
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13
启动，
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14
煮饭结束，关机，
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15
揭盖，
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16
撒葱花拌匀，
步骤
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17
盛出，趁热食用。
香芋南瓜焖饭的成品图
香芋南瓜焖饭的烹饪技巧
技巧
tips
各食材比例可以根据自己喜好酌情调整，
所有配料可以随意替换。
不用电饭煲，也可以直接在炒锅里加水焖煮至熟，
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
16.52
克
不吃
糖尿病人群
141.7
大卡
少吃
减肥人群
3.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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