鲜辣香猪肉的做法
步骤
step
1
准备好所有食材。香猪肉洗净切小方块沥干水份待用，生姜切片，蒜去皮
步骤
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2
锅内倒入适量油开大火烧热后，转小火，放入花椒八角桂皮生姜片炸香
步骤
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3
再放入香猪肉转中火翻炒
步骤
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4
将猪肉水份炒干了，倒入一勺料酒翻炒均匀
步骤
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5
再倒入老抽翻炒均匀
步骤
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6
放入少量白糖翻炒
步骤
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7
再倒入刚没过肉块的开水大火烧开
步骤
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8
放入蒜瓣，一勺猪油转小火盖上锅盖焖煮
步骤
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9
焖煮至锅内汤汁还剩三分之一时，放入一勺盐再次焖煮
步骤
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10
锅内汤汁剩余一点时，关火出锅装盘撒上香菜开动啦
鲜辣香猪肉的成品图
鲜辣香猪肉的烹饪技巧
技巧
tips
1:我家都超喜欢吃辣味菜，不爱吃辣的干辣椒就不要放\n2:怕吃到花椒就先把花椒炸香了，再捞出不要\n
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
7.28
克
少吃
糖尿病人群
358.9
大卡
不吃
减肥人群
31.2
克
不吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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