鲜肉粽的做法
步骤
step
1
猪肉切大块，用生抽、料酒、食盐、食油、五香粉拌匀
步骤
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2
粽叶洗净，入开水锅中煮5分钟
步骤
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3
糯米洗净在清水中泡2小时，然后加入五香粉、生抽、食盐拌匀
步骤
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4
花生仁、绿豆洗净浸泡4小时
步骤
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5
粽叶卷起来看个漏斗形状，放入1汤匙糯米和一块肉
步骤
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6
再加入绿豆、花生仁
步骤
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7
再加入糯米盖面
步骤
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8
反转包起来
步骤
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9
用线扎严实
步骤
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10
全部包好的粽子
步骤
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11
加水浸过粽子面，高压锅30分钟即可
鲜肉粽的成品图
鲜肉粽的烹饪技巧
技巧
tips
包粽子重点是在包的时候一定要包严实，免得在煮的时候糯米会漏出来。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
29.89
克
不吃
糖尿病人群
368.7
大卡
不吃
减肥人群
16.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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