鲜蔬烤翅中的做法

鲜蔬烤翅中

by 柔蓝水晶 · 3 收藏 · 1022 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
鸡翅中300克 洋葱60克 南瓜片30克 秋葵10克 2人份
辅料 others
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柔蓝水晶
1463菜谱 36480粉丝

鸡肉也是我很爱吃的肉类食物之一,其中属鸡翅中最嫩,这个可以提前一天腌上,会更入味。蔬菜要选择水分少的,我这次用了洋葱,才发现洋葱出水率有点高了。

鲜蔬烤翅中的做法

步骤 step

1

鲜蔬烤翅中的步骤

鸡翅中加入新奥尔良腌料粉,加少许水拌匀后,腌制几小时或者隔夜。

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2

鲜蔬烤翅中的步骤

洋葱切瓣,放入烤盘中。

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3

鲜蔬烤翅中的步骤

摆上南瓜片。

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4

鲜蔬烤翅中的步骤

将秋葵切成两半,摆在上面,撒一层盐,浇上少许色拉油。蔬菜不要全部摆上去,要留一部分最后用。

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5

鲜蔬烤翅中的步骤

将腌好的鸡翅摆上最上面。放入烤箱中,230度烘烤25分钟。

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6

鲜蔬烤翅中的步骤

时间到后,取出刷一次蜂蜜水,再将剩余的蔬菜摆上,放回烤箱,230度烘烤10分钟。

鲜蔬烤翅中的成品图

鲜蔬烤翅中成品图
鲜蔬烤翅中成品图
鲜蔬烤翅中成品图

鲜蔬烤翅中的烹饪技巧

技巧 tips

1.蔬菜烤得时间太长,会变色、变形,影响成品美观,所以要留一部分蔬菜最后放,这样便可以使成品更好看。
2.腌料粉和水的比例是1:1,腌的越久越入味。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.76

多吃
糖尿病人群
170
大卡

少吃
减肥人群
9.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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