鲜味肉酱的做法
步骤
step
1
主辅料： 肉末 、豆瓣酱、鸡粉
步骤
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2
热油，放入肉末
步骤
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3
小火将其炒散
步骤
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4
加少许水烧制1分钟
步骤
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5
加入鸡粉调味
步骤
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6
放入豆瓣酱
步骤
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7
加少许白糖提味，小火慢慢熬制，要不停的搅拌
步骤
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8
熬制到酱的表面有油亮的光泽即可关火
步骤
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9
出锅盛入碗中，即可上桌品味
鲜味肉酱的成品图
鲜味肉酱的烹饪技巧
技巧
tips
1、加少许白糖能使酱的咸味更柔和一些。
2、一定要用小火熬制，防止糊底。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
7.98
克
少吃
糖尿病人群
219.6
大卡
少吃
减肥人群
14.5
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪比较多，高血压朋友要少吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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