鲜虾脆饼的做法
步骤step
1
新鲜大虾洗净放入冰箱冷冻大约15分钟
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2
取出冰冻虾去壳去肠泥
步骤step
3
用水冲洗干净后加入25克水，用料理机打成虾蓉
步骤step
4
加入红薯淀粉、盐、糖、黑胡椒粉、沙拉油
步骤step
5
和成团，无干粉残留
步骤step
6
冲入210g滚水，立即搅拌成半熟状，将面糊重新倒回食物料理机里打成虾糊
步骤step
7
蛋卷模烧热，舀一勺虾糊刮到蛋卷模上，压紧蛋卷模。烘的时间根据面饼状态把握，每片中小火大约1.5分钟，期间翻面一次。我烙的厚实一些，时间也长一些
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
17.01
克
不吃
糖尿病人群
136.5
大卡
少吃
减肥人群
0.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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