鲜香肉饼【宝宝辅食】的做法

鲜香肉饼【宝宝辅食】

by 宝宝辅食达人 · 5 收藏 · 923 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
牛肉饼1个 小葱10克 手抓饼1张 1人份
辅料 others
适量 鲜菇粉适量 酱油适量 素蚝油适量 适量 芝麻适量
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宝宝辅食达人
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手抓饼本身就是有点酥酥脆脆的,咬下去是咔哧咔哧的,光听声儿都饿了。
里面的肉馅嫩得能爆汁,外面又沾满了喷香的芝麻,少吃1口都觉得亏!

鲜香肉饼【宝宝辅食】的做法

步骤 step

1

鲜香肉饼【宝宝辅食】的步骤

给小葱切碎,放到一边备用。我准备做的是纯肉馅的,你们想要加点青菜进去,也可以提前准备好。

步骤 step

2

鲜香肉饼【宝宝辅食】的步骤

牛肉饼放入碗中,我用的是现成的牛肉饼,你们换成孩子爱吃的其他肉馅也都行。

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3

鲜香肉饼【宝宝辅食】的步骤

牛肉饼里加上油、1勺酱油、1勺素蚝油、鲜菇粉和盐调味。

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4

鲜香肉饼【宝宝辅食】的步骤

给肉饼和调料都搅拌均匀,搅成肉馅的样子。

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5

鲜香肉饼【宝宝辅食】的步骤

之前切好的葱花加到碗里,同样是搅匀了。

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鲜香肉饼【宝宝辅食】的步骤

手抓饼拿出来先缓一下,稍微有点软也更好切了,就给它平均分成4份。

步骤 step

7

鲜香肉饼【宝宝辅食】的步骤

将肉馅填到手抓饼中,如果是平常不太做这种面食的话,可以先少塞点馅,要不之后不太好包。

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8

鲜香肉饼【宝宝辅食】的步骤

给肉饼收口,像是包小包子那样就行。

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9

鲜香肉饼【宝宝辅食】的步骤

不粘锅喷油,将做好的肉饼放入锅中,轻轻的按压肉饼。

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10

鲜香肉饼【宝宝辅食】的步骤

肉饼上撒上点芝麻点缀一下,芝麻尽量压得实一点,避免在煎的过程当中掉落了。

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鲜香肉饼【宝宝辅食】的步骤

小火煎到小饼的底面变黄了,就可以给它翻个面。

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12

鲜香肉饼【宝宝辅食】的步骤

一直烙到两面都是金黄熟透了,就可以给它取出来装盘了。

鲜香肉饼【宝宝辅食】的成品图

鲜香肉饼【宝宝辅食】成品图
鲜香肉饼【宝宝辅食】成品图
鲜香肉饼【宝宝辅食】成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

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减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
7.21

少吃
糖尿病人群
136.3
大卡

少吃
减肥人群
9.2

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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