鲜香土豆泥的做法
步骤
step
1
土豆用蒸锅蒸熟。土豆切片，水开后蒸20分钟左右就差不多
步骤
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2
蒸好的土豆碾成泥状，不用太细腻，有点块状最好
步骤
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3
大蒜剁碎，放入酱油和2汤勺开水泡着
步骤
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4
在放入切碎的香菜
步骤
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5
红辣椒切碎，用3勺油炸香
步骤
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6
炸好的辣椒油一切都倒入酱油蒜碗中拌匀
步骤
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7
拌好的料汁浇在土豆泥上，不要都到完，留下1汤勺左右
步骤
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8
把土豆泥和料汁拌匀
步骤
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9
装盘后撒上熟芝麻，在把剩余的料汁淋在上面即可
鲜香土豆泥的成品图
鲜香土豆泥的烹饪技巧
技巧
tips
土豆泥不用碾得太细腻，有点块装最好吃。
香菜和蒜，以及酱油的量根据土豆的量调整。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
11.69
克
不吃
糖尿病人群
74.3
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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