蚬子豆腐蒸蛋的做法
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1
准备原材料鸡蛋、豆腐、煮好去壳的蚬子肉
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2
鸡蛋打散搅拌均匀
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3
这是原汁原味煮蚬子的汤汁用它来蒸蛋超级鲜美
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4
蚬子汤汁和蛋液完美的融合在一起
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5
豆腐切小块放入蛋液中
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6
盖上保鲜膜放入烧开的蒸锅中大火蒸十分钟
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7
蒸制豆腐蛋羹八成熟
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8
取下保鲜膜摆上蚬子肉中火蒸三分钟即可
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9
调料汁放入蚝油、一品鲜酱油也可以添加少许清水拌匀
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10
调好的料汁均匀的淋在豆腐蛋羹上面
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11
蚬子豆腐蒸蛋羹就大功告成了
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12
搭配牛奶、大枣、干果一起吃营养丰富极了
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13
有了香肠和油条一起吃味道棒棒哒
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14
豆腐蛋羹入口即化混搭着蚬子肉肉鲜嫩可口
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15
营养丰富健康实力派的早餐是我给家人的最好的爱
蚬子豆腐蒸蛋的成品图
蚬子豆腐蒸蛋的烹饪技巧
技巧
tips
豆腐蒸蛋是一道方便操作且美味可口的家常菜，蛋奶素食者亦可以食用。口感滑嫩、且不油腻。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等，豆腐中的蛋白质也非常适合人体的需求，二者结合使这道菜营养价值高、老少咸宜，口味可以根据个人喜好变换。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.52
克
多吃
糖尿病人群
98.2
大卡
多吃
减肥人群
5.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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