小白菜烧鲜蘑的做法
步骤
step
1
主辅料： 小白菜、鲜蘑
步骤
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2
把小白菜洗净切块
步骤
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3
把鲜蘑洗净切大片
步骤
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4
锅烧开水，放入鲜蘑焯熟
步骤
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5
捞出过冷水
步骤
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6
攥干水分备用
步骤
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7
热油，炒香葱花
步骤
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8
放入小白菜煸炒
步骤
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9
炒至小白菜塌秧，加适量生抽
步骤
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10
加少许水，烧制到小白菜熟透
步骤
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11
放入备用的鲜蘑炒匀，烧制2分钟
步骤
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12
加盐调味，旺火收汁，即可关火
步骤
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13
出锅装盘，即可上桌食用
小白菜烧鲜蘑的成品图
小白菜烧鲜蘑的烹饪技巧
技巧
tips
1、先把小白菜烧制熟透，再放鲜蘑。
2、小白菜和鲜蘑的比例按照自己的喜欢搭配就可以。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.31
克
多吃
糖尿病人群
25.2
大卡
多吃
减肥人群
0.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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