小葱拌凉粉的做法

小葱拌凉粉

by 飘雪的季节(来自腾讯....) · 3 收藏 · 1879 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
凉粉250克 胡萝卜30克 小葱25克 香菜20克 3人份
辅料 others
2克 生抽7克 香醋5克 白糖2克 红油4克 味精1克
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飘雪的季节(来自腾讯....)
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小时候,也吃过凉粉,是卖货人骑着自行车用桶装着卖的,桶里有水,凉粉就在桶里装着泡在水里,颜色是不透明的,白色的。卖货人一边喊着一边卖,妈妈知道我喜欢吃,会给我二块钱,下楼买一块,拿回家切成块拌着酱油、醋和蒜,夏天吃着可凉爽了。

小葱拌凉粉的做法

步骤 step

1

小葱拌凉粉的步骤

原料:凉粉、小葱、胡萝卜、香菜

步骤 step

2

小葱拌凉粉的步骤

凉粉切块、香菜切碎、小葱切段、胡萝卜切丝

步骤 step

3

小葱拌凉粉的步骤

将凉粉、胡萝卜丝和小葱倒入盆中混合

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4

小葱拌凉粉的步骤

加入盐、白糖、生抽、香醋、味精、红油拌匀

步骤 step

5

小葱拌凉粉的步骤

最后加入香菜,混合均匀即可

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6

小葱拌凉粉的步骤

凉菜上桌啦

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7

小葱拌凉粉的步骤

成品

小葱拌凉粉的成品图

小葱拌凉粉成品图
小葱拌凉粉成品图
小葱拌凉粉成品图
小葱拌凉粉成品图

小葱拌凉粉的烹饪技巧

技巧 tips

凉粉,我是从超市买的,用的时候切成块即可。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.02

少吃
糖尿病人群
37.4
大卡

多吃
减肥人群
0.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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