小胡巴牛肉汤的做法

小胡巴牛肉汤

by 心煮艺的厨房 · 443 收藏 · 1296 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 60分钟
难度 初中水平
主料 main
牛肉馅300克 白萝卜1根 2人份
辅料 others
鸡蛋1个 生粉1茶匙 生抽0.5茶匙 料酒1茶匙 1茶匙 小葱2棵 胡椒粉0.5茶匙
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心煮艺的厨房
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熟透的萝卜香软可口,牛肉丸则没有一点油腻感。
煮出来的汤味道鲜美,清而不淡,回味持久。
来一粒小肉丸,再来几块儿白萝卜,喝一口汤,味蕾和胃都是那么惬意。

小胡巴牛肉汤的做法

步骤 step

1

小胡巴牛肉汤的步骤

牛肉馅内放入鸡蛋、生粉、生抽、料酒、胡椒粉,腌制15分钟,搓成小丸子。

步骤 step

2

小胡巴牛肉汤的步骤

萝卜去皮切丝,小葱切碎。

步骤 step

3

小胡巴牛肉汤的步骤

锅内放少许食用油,下葱白,炸至金黄出香味。

步骤 step

4

小胡巴牛肉汤的步骤

倒入2碗水、萝卜丝,煮开后放入牛肉丸、盐,中小火煮10分钟后盛出,撒上葱花。

小胡巴牛肉汤的成品图

小胡巴牛肉汤成品图
小胡巴牛肉汤成品图

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.89

多吃
糖尿病人群
79.2
大卡

多吃
减肥人群
2.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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