小茴香粉条猪肉水饺的做法

小茴香粉条猪肉水饺

by 宁小麦96 · 3 收藏 · 2151 浏览
工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 新手尝试
主料 main
猪肉馅250克 小茴香300克 红薯粉条1把 面粉500克 3人份
辅料 others
料酒1小匙 花椒粉1/2小匙 姜末1大匙 黄豆酱油1大匙 1棵 香油1小匙 花生油适量 适量
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宁小麦96
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母亲节吃小茴香饺子。小茴香香气独特,很适合用来做馅。不过单用小茴香做馅口感有点柴,加点粉条,包出的饺子更喧软鲜美。

小茴香粉条猪肉水饺的做法

步骤 step

1

小茴香粉条猪肉水饺的步骤

肉馅化冻,放入姜末和花椒粉、酱油、料酒、一点盐拌匀

步骤 step

2

小茴香粉条猪肉水饺的步骤

分次加清水搅上劲。

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3

小茴香粉条猪肉水饺的步骤

小茴香洗净

步骤 step

4

小茴香粉条猪肉水饺的步骤

放入沸水焯烫,捞出过凉水。

步骤 step

5

小茴香粉条猪肉水饺的步骤

切成细末,再攥一攥水分。

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6

小茴香粉条猪肉水饺的步骤

粉条泡软切碎。

步骤 step

7

小茴香粉条猪肉水饺的步骤

把茴香、粉条放入肉馅盆中,加入葱末、香油,花生油,再加点盐拌成馅。

步骤 step

8

小茴香粉条猪肉水饺的步骤

面粉500克加入清水,揉成面团醒发20分钟。

步骤 step

9

小茴香粉条猪肉水饺的步骤

包饺子

小茴香粉条猪肉水饺的成品图

小茴香粉条猪肉水饺成品图
小茴香粉条猪肉水饺成品图
小茴香粉条猪肉水饺成品图
小茴香粉条猪肉水饺成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
27.65

不吃
糖尿病人群
254.8
大卡

少吃
减肥人群
8

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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