小面包来喽的做法
步骤
step
1
醒发酵母，倒在温牛奶表面等待自然溶解
步骤
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2
打入鸡蛋，加黄油、白糖等，打发。
步骤
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3
将打发好的倒入小盆中，不断加入面粉搅拌。
步骤
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4
称糊状(稍微稠一点)后，放入保温处发酵，一般半小时左右。酸奶机，电饭锅保温都可以。
步骤
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5
发酵后的面肥
步骤
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6
加干面，揉匀
步骤
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7
揉好再醒发两三小时
步骤
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8
成形。我用得一个小保鲜盒子
步骤
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9
烤箱预热10分钟，170℃烤制20分钟即可出锅
小面包来喽的成品图
小面包来喽的烹饪技巧
技巧
tips
蛋液用的鸡蛋最好新鲜，柴鸡蛋，这样烤出来色比较好看。面团多揉多醒发。第三次做了，正要做菜谱了，才发现没有之前有卖相
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
37.52
克
不吃
糖尿病人群
308
大卡
不吃
减肥人群
6.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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