小米黄金糕的做法
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1
南瓜半个，去皮切块。小米小半碗洗净加水，上锅蒸20分钟。
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2
蒸熟以后小米就成了小米粘粥，趁热用檊面杖将小米捣成泥。
步骤step
3
南瓜晾凉后，放入保鲜袋用檊面杖檊成泥。小米也可用这种方法碾成泥。
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4
面粉内放入5克酵母粉，拌匀，放入南瓜泥和小米泥，2大勺蜂蜜。
步骤step
5
揉成一个面团，发酵至2倍大。（基本不用加水，我的南瓜水多了，很粘，基本下不了手，就用筷子搅成了一个团儿）
步骤step
6
锅内放油，把发酵好的面团儿再揉一遍。平铺入锅内（确认发酵成功是面团能拉出丝来，我基本没怎么揉，下不去手啊，太粘了，就用筷子再搅了一遍，就给扔锅里了！）
步骤step
7
小火煎至一面金黄后，再煎另一面。
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8
我的白面太少了，成型实在太丑了，只好切块装盘了！
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
31.22
克
不吃
糖尿病人群
217
大卡
少吃
减肥人群
1.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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