小米南瓜饼的做法

小米南瓜饼

by 慧子爱烘焙 · 0 收藏 · 1351 浏览
工艺
口味 甜味
时间 数天
难度 未知
主料 main
面粉380克 小米100克 南瓜250克 清水260克 鲜酵母10克 3人份
辅料 others
黑芝麻适量
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慧子爱烘焙
464菜谱 4239粉丝

多吃杂粮身体好,小米打碎烙饼,颜色漂亮容易吸收。

小米南瓜饼的做法

步骤 step

1

小米南瓜饼的步骤

小米浸泡2小时,南瓜去皮切小丁。鲜酵母用水许水化开。

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2

小米南瓜饼的步骤

把小米,南瓜丁,清水放入破壁机打成糊糊。

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3

小米南瓜饼的步骤

细腻的糊糊

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4

小米南瓜饼的步骤

糊糊倒入面粉,加酵母水

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5

小米南瓜饼的步骤

搅拌均匀,密封发酵2倍大

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6

小米南瓜饼的步骤

发好的面糊,用汤勺拌几下

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7

小米南瓜饼的步骤

电饼铛刷油,放入3勺面糊,摊开

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8

小米南瓜饼的步骤

撒芝麻,表面淋少许油防干

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9

小米南瓜饼的步骤

烙约3分钟至饼上色

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小米南瓜饼的步骤

翻面再烙3分钟即可

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小米南瓜饼的步骤

出锅切块。
“格琳诺尔有机黄小米,每一粒都能满足你”

小米南瓜饼的成品图

小米南瓜饼成品图
小米南瓜饼成品图
小米南瓜饼成品图
小米南瓜饼成品图

小米南瓜饼的烹饪技巧

技巧 tips

1.小米提前浸泡一下。\n

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
24.99

不吃
糖尿病人群
180.4
大卡

少吃
减肥人群
1.7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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