小米粥的做法
步骤
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1
取小米，小米要选择黄色的，而且不要有杂质的，这样的小米才是为上上的好品
步骤
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2
把小米放到砂锅里，要煮粥，或是煲汤最好还是要用砂锅，一是因为砂锅保温控火，二是因为砂锅材质的原因，他能使食材的原味完全能发挥出来。
步骤
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3
加入水末过小米，水不要过多，也不能过少，不然太过稀和混了
步骤
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4
上火，先是大火煮开
步骤
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5
待到起泡了，有白色的泡泡时，要用勺子去把白色的白泡去了，这样出来的小米粥杂质的感觉就没有了，口味会更好
步骤
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6
然后再用小火煮二十分钟，待你看到小米变成花开的那样，就可心食用了，有人会加盐，也有人会加糖，但是我什么也不加，我觉得原生态的物品是最好吃的，而且是最有营养的，实在吃不下去的朋友 ，可以试下再炒几个素菜，这样配着会更好吃
步骤
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7
最后的成品，应该在上面加点枸杞装饰下，可是我忘记了
小米粥的成品图
小米粥的烹饪技巧
技巧
tips
注意就是先大火煮开，把上面白白的泡泡去了，然后小火煮二十分钟，中间不要去加水。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
21
克
不吃
糖尿病人群
144.4
大卡
少吃
减肥人群
1.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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