小朋友最爱的零食之一&趣多多的做法

小朋友最爱的零食之一&趣多多

by 吾爱烘焙 · 374 收藏 · 1249 浏览
工艺 烘焙
口味 家常味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
黄油40克 糖粉30克 全蛋液20克 低筋面粉60克 玉米淀粉30克 2人份
辅料 others
可可粉10克 巧克力10克
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吾爱烘焙
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趣多多是众多小孩喜欢的饼干之一。味道极好。
也是一款零失败的点心。
周末有几位朋友带着小孩来家里玩,就是做了几份这样的面团给他们玩着以及教烘烤,
烤好的饼干他们都迫不及待的想用品尝,还说味道很好 ,比卖的好吃 ,以后还要常来呢,哈哈~~~
瞬间收服几个小孩的心

小朋友最爱的零食之一&趣多多的做法

步骤 step

1

小朋友最爱的零食之一&趣多多的步骤

黄油室温软化,用电动打蛋器搅匀至体积变大颜色变浅

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2

小朋友最爱的零食之一&趣多多的步骤

加入糖粉搅拌至顺滑无颗粒

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3

小朋友最爱的零食之一&趣多多的步骤

加入全蛋液,搅拌至充分融合

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4

小朋友最爱的零食之一&趣多多的步骤

低筋面粉,玉米淀粉和可可粉过筛加入黄油中,用橡皮刮拌均匀

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5

小朋友最爱的零食之一&趣多多的步骤

均匀后,揉成面团,静置10分钟

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6

小朋友最爱的零食之一&趣多多的步骤

平均分成20克一份的小圆球

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7

小朋友最爱的零食之一&趣多多的步骤

用掌心压扁,摆放在烤盘里,再用叉子在饼干表面横竖各印出纹路,把巧克力豆压在表面上

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8

小朋友最爱的零食之一&趣多多的步骤

烤箱提前预热,上下火170度,烘烤15分钟

步骤 step

9

小朋友最爱的零食之一&趣多多的步骤

出炉后放凉,即可

小朋友最爱的零食之一&趣多多的成品图

小朋友最爱的零食之一&趣多多成品图
小朋友最爱的零食之一&趣多多成品图

小朋友最爱的零食之一&趣多多的烹饪技巧

技巧 tips

1:巧克力豆一定要耐高温的,否则在烘烤过程中容易融化

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
38.36

不吃
糖尿病人群
446.3
大卡

不吃
减肥人群
22.6

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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