小兔蜜豆包的做法
步骤
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1
先液体,对角放糖和盐,再放面和酵母。
步骤
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2
按和面键30分钟,发至2倍大。
步骤
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3
充分揉搓排气,醒10分钟。
步骤
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4
分成9等份,再醒10分钟。
步骤
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5
准备180克的蜜豆
步骤
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6
按扁包馅
步骤
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7
捏紧搓成椭圆形,两头各剪一刀,形成小兔耳朵,这一步忘拍了。
步骤
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8
摆入烤盘中
步骤
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9
放入烤箱,二次醒发,下面放盘热水。
步骤
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10
发至2倍大拿出来
步骤
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11
刷全蛋液
步骤
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12
放已预热的烤箱,上下火中层200度烤25分钟
步骤
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13
小胖兔出锅了,好可爱哟。
小兔蜜豆包的成品图
小兔蜜豆包的烹饪技巧
技巧
tips
小兔烤好变胖了,也很可爱。蜜豆是自己做的,甜度适中,非常好吃。
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
34.51
克
不吃
糖尿病人群
294.6
大卡
少吃
减肥人群
5.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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