虾皮拌豆腐的做法

虾皮拌豆腐

by 暮色影子 · 4 收藏 · 1547 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
水豆腐300克 4人份
辅料 others
香油一勺 花椒油适量 虾皮一把 麻辣油适量 小红油一勺 蒸鱼豉油适量
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暮色影子
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豆腐营养价值高,虾皮含钙高。都是好食材搭配在一起拌个菜简单有快手,好吃又营养。不用放盐撒虾皮咸味就够了。味道很鲜美。

虾皮拌豆腐的做法

步骤 step

1

虾皮拌豆腐的步骤

水豆腐半块蒸5分钟,豆腐比较硬实。

步骤 step

2

虾皮拌豆腐的步骤

放到盘子里边备用

步骤 step

3

虾皮拌豆腐的步骤

切好的豆腐,可以按照个人的喜好切

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4

虾皮拌豆腐的步骤

各种调料依次加入

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5

虾皮拌豆腐的步骤

喜欢吃辣多加辣椒油

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6

虾皮拌豆腐的步骤

最后撒虾皮,喜欢吃剁辣椒就来一勺提味,可以上桌食用了。

虾皮拌豆腐的成品图

虾皮拌豆腐成品图
虾皮拌豆腐成品图
虾皮拌豆腐成品图

虾皮拌豆腐的烹饪技巧

技巧 tips

豆腐本身是熟的,在蒸下是为了豆腐口感更好。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.31

多吃
糖尿病人群
50
大卡

多吃
减肥人群
1.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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