虾仁白菜炖粉条的做法

虾仁白菜炖粉条

by 飘雪的季节(来自腾讯....) · 4 收藏 · 1026 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
白菜360克 粉条20克 虾仁80克 4人份
辅料 others
10克 8克 1瓣 清水适量 生抽8克 4克 食用油少许 花椒粉2克 料酒5克
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飘雪的季节(来自腾讯....)
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冬天最喜欢吃炖菜了,热热乎乎的,就着米饭。半碗菜,一碗菜,一会就下肚了,身上也慢慢的热乎起来。我家在冬天就喜欢白菜炖粉条,粉条是家中常备的食材。白菜炖粉条中加入一样食材,那味道就更鲜美啦。

虾仁白菜炖粉条的做法

步骤 step

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虾仁白菜炖粉条的步骤

原料:白菜、虾、粉条、葱姜和蒜

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虾仁白菜炖粉条的步骤

粉条浸泡水中

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虾仁白菜炖粉条的步骤

白菜切段,葱、姜和蒜切片

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虾仁白菜炖粉条的步骤

珐琅锅中倒入油,炒香葱、姜和蒜

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虾仁白菜炖粉条的步骤

放入白菜慢慢炒,炒出白菜的水分

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虾仁白菜炖粉条的步骤

放入花椒粉

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虾仁白菜炖粉条的步骤

放入生抽,翻炒均匀

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虾仁白菜炖粉条的步骤

加入没过白菜的清水,将粉条铺在白菜上,盖上锅盖,小火炖5分钟

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虾仁白菜炖粉条的步骤

虾中加入盐和料酒,去腥调味

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虾仁白菜炖粉条的步骤

锅中的粉条已经成熟,加入盐调味

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虾仁白菜炖粉条的步骤

将虾摆在上面,再焖2分钟

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虾仁白菜炖粉条的步骤

虾仁成熟,就可以出锅啦

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虾仁白菜炖粉条的步骤

味道鲜呀

虾仁白菜炖粉条的成品图

虾仁白菜炖粉条成品图
虾仁白菜炖粉条成品图
虾仁白菜炖粉条成品图
虾仁白菜炖粉条成品图

虾仁白菜炖粉条的烹饪技巧

技巧 tips

用新鲜的大虾来做更美味,我是将虾皮剪掉了,虾脑也丢掉了。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.5

多吃
糖尿病人群
38
大卡

多吃
减肥人群
1.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
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