虾仁炒鸡蛋的做法
步骤
step
1
鸡蛋磕入碗中，搅打成蛋液。
步骤
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2
锅里倒入油，倒入蛋液。
步骤
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3
鸡蛋成形后用筷子搅散盛出。
步骤
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4
虾仁室温自然解冻，放入胡椒粉、料酒腌制几分钟。锅里再倒一点油，放入葱和蒜炸香，放入虾仁翻炒。
步骤
step
5
最后将鸡蛋倒入，加盐翻炒均匀。
虾仁炒鸡蛋的成品图
虾仁炒鸡蛋的烹饪技巧
技巧
tips
1.袋装的虾仁已经剔去虾线，只要腌制去腥就可以直接烹饪。
2.虾仁本身就味道鲜美，所以不需要加太多调料。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.47
克
多吃
糖尿病人群
116
大卡
少吃
减肥人群
7.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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