虾仁冬瓜汤的做法
步骤
step
1
虾仁处理干净，倒一勺料酒抓几下，放在旁边腌一会儿
步骤
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2
我买的小冬瓜，大冬瓜削皮可以使劲削削，绿色留少点，要不会硬。切成片，姜切丝。
步骤
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3
砂锅内放适量水，大火烧开，放入冬瓜，姜丝，香葱结，中火煮
步骤
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4
把另一根小葱切切备用
步骤
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5
煮至冬瓜透明，捞出香葱
步骤
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6
下入虾仁，撒适量盐，继续煮
步骤
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7
待虾仁变色，再煮一分钟，关火，撒入葱花即可
虾仁冬瓜汤的成品图
虾仁冬瓜汤的烹饪技巧
技巧
tips
时间充足的最好买鲜虾自己剥皮，抽虾线，我抽了几个太累了，鲜虾个头大，颜色漂亮，哈哈哈。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.35
克
多吃
糖尿病人群
46.7
大卡
多吃
减肥人群
0.7
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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