虾仁滑蛋的做法

虾仁滑蛋

by 杰米田园 · 14 收藏 · 1035 浏览
工艺 其它工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
虾仁150克 鸡蛋200克 蒜苗20克 3人份
辅料 others
适量 适量 料酒 适量 胡椒粉适量
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杰米田园
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在饭店品尝过虾仁滑蛋,真是非常美味,一直念念不忘。自己动手试过一次,味道很好,但鸡蛋没有包裹上虾仁。这次,再试,成品很不错。真真的很鲜美。不同之处在于,饭店的虾仁滑蛋,虾仁是点缀,自己做可以多放虾仁,大大的虾仁吃着过过瘾。

虾仁滑蛋的做法

步骤 step

1

虾仁滑蛋的步骤

备好食材,蒜苗摘洗干净

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2

虾仁滑蛋的步骤

蒜苗切段

步骤 step

3

虾仁滑蛋的步骤

虾仁去虾线

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4

虾仁滑蛋的步骤

鸡蛋打入碗内打散

步骤 step

5

虾仁滑蛋的步骤

加盐、胡椒粉搅拌均匀

步骤 step

6

虾仁滑蛋的步骤

蒜苗、虾仁放入鸡蛋液里搅拌均匀

步骤 step

7

虾仁滑蛋的步骤

起油锅,鸡蛋液入锅炒熟,即可盛出享用

虾仁滑蛋的成品图

虾仁滑蛋成品图
虾仁滑蛋成品图
虾仁滑蛋成品图
虾仁滑蛋成品图

虾仁滑蛋的烹饪技巧

技巧 tips

1、此菜所选食材味道鲜香,不宜再加多种调味品。
2、此菜不宜添加色重味重的调味品。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.19

多吃
糖尿病人群
89.9
大卡

多吃
减肥人群
4.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
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