虾仁鸡蛋面线 (宝宝辅食）的做法
步骤
step
1
鲜虾去头去尾，剥去外壳，挑出虾线
步骤
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2
鲜虾和姜片放入锅中大火焯水
步骤
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3
将虾仁剁碎
步骤
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4
水烧开后放入西兰花焯水一分钟
步骤
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5
将西蓝花沥干水分剁碎
步骤
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6
胡萝卜去皮用辅食机搅打细碎
步骤
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7
面粉倒入碗中，加入15毫升水和一个鸡蛋
步骤
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8
搅拌成粘稠状态
步骤
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9
将面糊装入裱花袋，底部剪个小口
步骤
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10
锅中刷油，倒入胡萝卜碎翻炒一分钟
步骤
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11
加入适量清水煮5分钟
步骤
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12
以画圈的方式挤入面糊
步骤
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13
待面条浮起后倒入西蓝花和虾仁，煮两分钟
虾仁鸡蛋面线 (宝宝辅食）的成品图
虾仁鸡蛋面线 (宝宝辅食）的烹饪技巧
技巧
tips
裱花袋底部的口子剪的越小，面线就越细，反之就越粗。挤面线时手要举高点，这样挤出来的面线会连贯细长；最好以画圈的方式挤入锅内，以免面线黏在一起变成坨。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
12.11
克
不吃
糖尿病人群
121.4
大卡
少吃
减肥人群
2.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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