虾仁鸡蛋蒸糕的做法
步骤
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1
首先准备好所有要用到的食材，如下图所示。小贴士：虾仁120克，鸡蛋一个，玉米淀粉4克，盐2克，黑芝麻海苔粉适量，柠檬一个。
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2
然后将柠檬切成薄片，放在虾仁上腌制十分钟，如下图所示。
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3
接着将虾肉，蛋清和盐倒入料理机中，搅拌成泥，如下图所示。
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4
然后将打好的虾泥加入玉米淀粉，翻拌均匀，如下图所示。
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5
接着在碗底刷上一层核桃油，如下图所示。
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6
然后将虾泥倒入蒸碗按压平整，如下图所示。
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7
接着将蛋黄打散倒在虾泥上，如下图所示。
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8
然后撒入适量的黑芝麻海苔粉，如下图所示。
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9
接着贴上一层保鲜膜，用牙签扎上几个洞，如下图所示。
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10
然后冷水上锅蒸18分钟，如下图所示。
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11
一道美味可口的虾仁鸡蛋蒸糕就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法，欢迎大家给小编留言，谢谢大家。记得关注小编，转发小编的作品。小编将一如既往的给大家提供美食教程，你的支持将是小编创作最大的动力。
虾仁鸡蛋蒸糕的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.1
克
多吃
糖尿病人群
65.1
大卡
多吃
减肥人群
2.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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