虾仁蒸蛋的做法
步骤
step
1
拿小剪刀把虾背剪开挑出虾肠，再洗净。
步骤
step
2
把虾肉剁碎，再放入一个鸡蛋，放适量油盐，搅拌。
步骤
step
3
加清水适量，感觉蛋液不稀也不稠。上锅蒸十分钟左右。
步骤
step
4
虾仁都沉下面，所以看不到。
虾仁蒸蛋的成品图
虾仁蒸蛋的烹饪技巧
技巧
tips
如果做成菜上桌的话，就把所有的比例加多就好了。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.05
克
多吃
糖尿病人群
101.7
大卡
少吃
减肥人群
6
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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