夏日解暑饮品——奇亚籽牛奶醪糟的做法
步骤
step
1
在锅内先放入去壳的桂圆，倒入500ml牛奶，开小火炖煮5分钟
步骤
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2
待牛奶微沸后打入2个鸡蛋之后，不停的打散
步骤
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3
在锅内倒入洗净的枸杞，继续搅拌
步骤
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4
在锅内倒入50g酒酿继续搅拌
步骤
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5
在锅内倒入芋圆继续，继续搅拌
步骤
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6
在锅内倒入15g奇亚籽继续搅拌
步骤
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7
待再次煮沸之后，撒上葡萄干即可
步骤
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8
盛入碗中就是一道夏日饮品
夏日解暑饮品——奇亚籽牛奶醪糟的成品图
夏日解暑饮品——奇亚籽牛奶醪糟的烹饪技巧
技巧
tips
1.奇亚籽在牛奶中搅拌之后，就会膨胀，看上去像小蝌蚪，也可以更换成芝麻。
2.牛奶本身带有甜味，酒酿也是甜的，桂圆和枸杞都有一些甜味，故未加入额外的糖，如果喜甜的朋友可以加一些蜂蜜。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
9.24
克
少吃
糖尿病人群
99.9
大卡
多吃
减肥人群
3.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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