夏日凉拌菜的做法
步骤
step
1
油麦菜洗净，紫甘蓝、黄瓜洗净切丝，鸡蛋打散备用，
步骤
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2
鸡蛋摊开煎饼，2个蛋蛋皮有点厚了，其实1个蛋就够了
步骤
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3
油麦菜、紫甘蓝丝入水焯30秒，捞出凉水冲洗攥出放入大豌中
步骤
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4
鸡蛋也切丝，粉丝泡好也一同放入碗中
步骤
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5
所有调料汁放一起拌匀，蒜能打成蒜泥更好，我切的末
步骤
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6
倒入调料汁拌匀
步骤
step
7
放入盘中
夏日凉拌菜的烹饪技巧
技巧
tips
可以换做菠菜、胡萝卜丝也很好吃，再加点炒熟的花生米炝拌更好吃，夏日餐桌的凉拌菜。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
5.04
克
少吃
糖尿病人群
95.8
大卡
多吃
减肥人群
5.3
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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