夏日美食营养丰富的素生煎包的做法

夏日美食营养丰富的素生煎包

by 淡茉千羽 · 2 收藏 · 1143 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 60分钟
难度 未知
主料 main
青椒3个 胡萝卜半根 小香葱8颗 鸡蛋3枚 木耳50克 虾皮100克 橄榄油20克 4克 鸡精2克 3人份
辅料 others
山泉水220克 酵母3克 2克
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淡茉千羽
38菜谱 12粉丝

骄阳似火的夏天,自身消耗大。素淡而不失营养的美食备受欢迎,青椒含有丰富的维生素c,胡萝卜既护眼又富含胡萝卜素,搭配木耳、鸡蛋和虾皮制成的生煎包易于消化又鲜美可口,是我和萌的最爱!

夏日美食营养丰富的素生煎包的做法

步骤 step

1

夏日美食营养丰富的素生煎包的步骤

青椒洗净切成小块放盆中备用。

步骤 step

2

夏日美食营养丰富的素生煎包的步骤

小香葱切碎放盆中备用。

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3

夏日美食营养丰富的素生煎包的步骤

胡萝卜切碎放盆中。

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4

夏日美食营养丰富的素生煎包的步骤

木耳泡发洗净切碎。

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5

夏日美食营养丰富的素生煎包的步骤

放入淡干虾皮。

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6

夏日美食营养丰富的素生煎包的步骤

先放橄榄油,再放鸡精、盐调味。

步骤 step

7

夏日美食营养丰富的素生煎包的步骤

面发酵好切长条后割成圆剂,擀成中间厚两边薄的圆片。

步骤 step

8

夏日美食营养丰富的素生煎包的步骤

包入时蔬虾皮馅,捏好口。

步骤 step

9

夏日美食营养丰富的素生煎包的步骤

包好的素包。

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10

夏日美食营养丰富的素生煎包的步骤

锅中抹油,摆满包子,中火煎10秒,迅速放入一碗放了两克面粉、2克淀粉的水,同时盖上锅盖,煎十分钟倒扣生煎包就做好了。

夏日美食营养丰富的素生煎包的成品图

夏日美食营养丰富的素生煎包成品图
夏日美食营养丰富的素生煎包成品图
夏日美食营养丰富的素生煎包成品图

夏日美食营养丰富的素生煎包的烹饪技巧

技巧 tips

1.时蔬切碎必须先放橄榄油锁住水分再放盐调味。
2.面在夏天发酵很快,揉成光滑面团既可包素包。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.52

多吃
糖尿病人群
75.1
大卡

多吃
减肥人群
4.1

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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