夏日清凉解暑吃这个，微辣凉拌土豆丝，清的做法
步骤
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1
1、土豆、胡萝卜去皮清洗干净，干辣椒需要清洗干净。
步骤
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2
2、土豆和胡萝卜用切丝器处理成细丝。清洗几遍洗去土豆的淀粉。
步骤
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3
3、干净不粘锅中，加小半锅水煮开，倒入土豆丝和胡萝卜丝，焯水2-3分钟，焯熟。
步骤
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4
4、焯水期间，调万能浇汁。味达美味极鲜酱油1勺。
步骤
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5
5、味达美臻品蚝油3勺。
步骤
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6
6、味达美柔香米醋2勺。搅匀备用。
步骤
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7
7、焯熟的土豆丝和胡萝卜丝捞出，过下凉水。
步骤
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8
8、捞出沥干水分，倒入搅匀的浇汁。
步骤
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9
9、放入盘中，放上切碎的干辣椒。
步骤
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10
10、干净不粘锅中加2勺玉米油烧热。
步骤
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11
11、热油淋上，就完成啦。清爽开胃！
夏日清凉解暑吃这个，微辣凉拌土豆丝，清爽解腻！土的成品图
夏日清凉解暑吃这个，微辣凉拌土豆丝，清爽解腻！土的烹饪技巧
技巧
tips
1、浇汁看菜的量，比例是：味达美味极鲜酱油：味达美臻品蚝油：味达美柔香米醋=1:3:2
2、土豆丝和胡萝卜丝一定要焯熟。
3、干辣椒有一点点微辣，吃不了辣，可以换葱花。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
10.57
克
不吃
糖尿病人群
116.2
大卡
少吃
减肥人群
6.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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