虾蓉酱蔬菜拌鸡蛋面的做法
步骤
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1
原料：面粉、鸡蛋、黄瓜和虾蓉酱
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2
面粉倒入大的盆中，加入盐和鸡蛋，再加入清水，和成硬一些的面团
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3
面团醒10分钟
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4
黄瓜切丝备用
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5
醒好的面团放到面板上
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6
擀成大的面片，厚度看自己的喜欢了
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7
撒薄面，将面片折叠，切成面条
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8
将面条抖散，防止黏连
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9
锅中烧开水，下面条，煮熟捞出
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10
加入虾蓉酱和黄瓜丝，拌一拌，就可以吃啦
步骤
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11
面条劲道有弹性，虾蓉酱鲜美，黄瓜丝清爽
步骤
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12
乐家客虾蓉酱，好虾好味道，用它做饭更撩胃
虾蓉酱蔬菜拌鸡蛋面的成品图
虾蓉酱蔬菜拌鸡蛋面的烹饪技巧
技巧
tips
面粉中加入鸡蛋和盐，面条更劲道爽滑，有弹性。面条切好后，一定要及时抖散，防止黏连。虾蓉酱开封后，要放冰箱冷藏保存，视面条的咸淡来加虾蓉酱。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
24.5
克
不吃
糖尿病人群
193.6
大卡
少吃
减肥人群
2.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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