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西瓜皮绿豆汤的做法
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食材准备
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先把绿豆清洗干净,放入锅中,倒入清水,熬煮1个小时。不管煮什么汤,我都喜欢把水一次性加足,尽量避免中途加水,影响口感。
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等绿豆快煮好的时候,把西瓜皮切好,去掉绿色的硬皮,清洗干净。西瓜果肉是用刀切下来,放在碗里吃的,不是直接咬的,不存在卫生问题哈!
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放入冰糖和西瓜皮再煮十分钟左右就完成了。煮这道糖水要用冰糖,效果比白糖好,因为冰糖有去火的功效,更适合夏天食用。
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等糖水自然冷却后,放入冰箱冷藏两个小时,口感更佳。
西瓜皮绿豆汤的成品图
西瓜皮绿豆汤的烹饪技巧
技巧
tips
这道清凉解暑的西瓜皮绿豆汤,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
13.09
克
不吃
糖尿病人群
94.1
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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