西红柿炒鸡蛋的做法
步骤
step
1
西红柿洗净切滚刀块、葱切碎，鸡蛋打散备用。
步骤
step
2
锅热放油爆香葱花，倒入蛋液，加料酒炒定型。
步骤
step
3
加入西红柿炒至熟烂，加入盐调味出锅。
西红柿炒鸡蛋的成品图
西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧
技巧
tips
加料酒可去除腥味炒出的蛋更蓬松 鸡蛋炒熟本身就有鲜味所以不必放味精
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.37
克
少吃
糖尿病人群
70.7
大卡
多吃
减肥人群
3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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