西红柿炖牛腩的做法
步骤
step
1
牛肉切丁，冷水下锅，加料酒煮开。
步骤
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2
西红柿去皮，切小块，洋葱切块。
步骤
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3
准备辅料，2个八角、一片香叶、姜片、23克番茄酱、4小勺白糖、少许盐，3克鸡粉
步骤
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4
牛肉加水，放三分之二的西红柿，洋葱和辅料，大火煮开后转小火慢炖。
步骤
step
5
炖30分钟后放入剩余西红柿，小火慢炖至汤浓稠即可。
西红柿炖牛腩的成品图
西红柿炖牛腩的烹饪技巧
技巧
tips
牛肉要冷水下锅才能煮出血水。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.52
克
多吃
糖尿病人群
87.9
大卡
多吃
减肥人群
3.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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