西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法
步骤
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1
鸡蛋搅拌均匀备用
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2
取1/3蛋液均匀缓慢的倒入准备好的面粉中，期间不停的用筷子搅拌面粉，直到变成米粒大小颗粒。（用尖头筷子搅拌面粉得出来的颗粒比较小，家里只有圆头筷子颗粒稍微大了一点；倒蛋液的时候一定要缓慢均匀的倒入，这样颗粒会比较均匀）
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3
西红柿去皮后切块，用开水烫过的西红柿皮更容易去，炒的时候也容易出汁
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4
大葱切好备用，同时可以热油开始炒菜啦
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5
油烧热后倒入大葱爆出香味后倒入西红柿
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6
加入盐，生抽翻炒均匀，待西红柿出汁后加入适量水烧开
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7
水烧开就可以倒入搅拌好的面疙瘩啦，注意倒面疙瘩的时候要边倒边搅拌哦！
步骤
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8
等煮开后就可以倒入蛋液啦～然后可以加入几滴香油提味
西红柿鸡蛋疙瘩汤的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
14.42
克
不吃
糖尿病人群
124.4
大卡
少吃
减肥人群
2.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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