西红柿鸡蛋面的做法
步骤
step
1
西红柿顶部划十字，用开水稍微浸泡几分钟，去皮再切碎，可以留一小半切大块些，随意哈。
步骤
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2
鸡蛋磕入碗中，加入少许清水打匀。
步骤
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3
锅中倒少许油烧热，倒入鸡蛋摊开，定型后快速拨散，装起备用。
步骤
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4
锅中倒少许油，放葱段爆出香味。
步骤
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5
倒入切碎的西红柿炒出红油，再倒入适量清水。
步骤
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6
倒入一小勺生抽。
步骤
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7
水开后放入挂面。
步骤
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8
放入大块的西红柿，如果西红柿全部切碎，这步就可以省略了。
步骤
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9
面条熟后放入鸡蛋。
步骤
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10
加入白砂糖，盐调味即可，喜欢葱花的可以放点葱花。
步骤
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11
开吃吧。
西红柿鸡蛋面的成品图
西红柿鸡蛋面的烹饪技巧
技巧
tips
中裕金丝鸡蛋挂面：绿色无公害新鲜鸡蛋和面，不加鸡蛋粉，并经冷链速冻杀菌模式精加工而成，制成品柔韧爽滑，麦香味浓郁。一人一扎，易煮易饱，早饭必不可少~
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
12.88
克
不吃
糖尿病人群
106.4
大卡
少吃
减肥人群
1.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
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