西红柿鸡蛋面的做法
步骤
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1
准备西红柿一个，鸡蛋一个，甜椒两个，三宝妈海螺面半盒（细面可用可不用）
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2
鸡蛋打散，西红柿切成小颗粒，甜椒切好造型和小颗粒
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3
将两个甜椒如图切开，取中间层肉做配菜。（甜椒切两刀，最底下做碗，稍微深一些，最上层做盖子，把甜椒里面的茎和籽除去
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4
将三宝妈多味海螺面煮熟，水烧开冒小泡就能放面条了，煮3分钟捞起冷水过一下，可以固色和保持面条Q弹（图片为刚刚下锅煮时，面条煮好后会褪色，因为是纯果蔬榨汁和面，不是色素，所以褪色是正常的）
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5
三宝妈海螺面煮好备用，鸡蛋中火迅速炒好用铲子捣碎，备好
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6
先放入甜椒颗粒翻炒1分钟，加入西红柿颗粒继续翻炒，直至西红柿有点变软
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7
可以加少许煮面汤
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8
将备好的鸡蛋碎倒入锅中烧2分钟
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9
加入煮好的三宝妈海螺面，煮1-2分钟即可起锅，若宝宝较小时间可以再煮长一些
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10
将煮好的面条盛入甜椒中
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11
多余的面条可以装盘，麻麻和宝宝一起吃。建议宝宝吃完面条可以把装面条的甜椒吃掉哦。（甜椒具有丰富的维A，C，胡萝卜素，具备健胃，明目，提高免疫力的作用，生吃为最佳。）
西红柿鸡蛋面的成品图
西红柿鸡蛋面的烹饪技巧
技巧
tips
三宝妈海螺面颜色分别是以下几种蔬菜：菠菜，芹菜，红心火龙果，胡萝卜（火龙果遇到弱碱水煮面会变色哦）
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.31
克
多吃
糖尿病人群
51.8
大卡
多吃
减肥人群
2.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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