西红柿鸡蛋面疙瘩汤的做法
步骤
step
1
备齐食材 西红柿和姜蒜洗净
步骤
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2
西红柿切片 姜蒜切末 备用
步骤
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3
开火热油 油八成热的时候放入西红柿 加适量食盐 翻炒
步骤
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4
炒至西红柿稍微出汁 加入清水 烧开
步骤
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5
水开后加入打散了的鸡蛋液（忘记拍图了） 约三十秒左右将鸡蛋搅拌均匀（防止鸡蛋液粘锅 ）
步骤
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6
蛋汤煮开了之后
步骤
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7
放入面絮（加入多次少量冷水到面粉里慢慢搅拌 让面粉变成小疙瘩造型）
步骤
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8
将做好的面疙瘩倒入煮沸的蛋汤里 煮熟即可（面食可以稍微多煮一会儿 没熟吃了会拉肚子）
西红柿鸡蛋面疙瘩汤的成品图
西红柿鸡蛋面疙瘩汤的烹饪技巧
技巧
tips
可能难就难在做小面疙瘩的这一步，要慢慢加水 用筷子拌 可以做得稍微干一点 \n 反正用量自己掌握 还是很简单的
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
10.15
克
不吃
糖尿病人群
89.5
大卡
多吃
减肥人群
1.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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