西红柿烧肉的做法

西红柿烧肉

by 草海(来自腾讯.) · 452 收藏 · 2247 浏览
工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 新手尝试
主料 main
牛腩500克 番茄2个 2人份
辅料 others
3片 2瓣 八角1个 豆瓣酱1勺 蚝油1勺 酱油1勺
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草海(来自腾讯.)
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番茄炖牛腩是一道大家都比较喜欢吃一道美味。牛腩性温,吃多了容易上火。而西红柿却性偏寒,胃寒和体寒的人要少吃。两者一起炖煮,恰恰起到了寒热中和的效果。因此,体寒体热的人都适合吃这道菜。

西红柿烧肉的做法

步骤 step

1

西红柿烧肉的步骤

备好食材

步骤 step

2

西红柿烧肉的步骤

番茄削皮切块

步骤 step

3

西红柿烧肉的步骤

锅中油热炒牛腩加姜蒜八角料酒炒香

步骤 step

4

西红柿烧肉的步骤

加入豆瓣酱炒香后加2碗水中小火烧30分钟

步骤 step

5

西红柿烧肉的步骤

然后放入番茄烧

步骤 step

6

西红柿烧肉的步骤

中小火在烧15分钟即可

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西红柿烧肉的步骤

装盘

西红柿烧肉的成品图

西红柿烧肉成品图
西红柿烧肉成品图
西红柿烧肉成品图
西红柿烧肉成品图

西红柿烧肉的烹饪技巧

技巧 tips

喜欢炖的牛腩软烂些就炖30分钟以上,喜欢吃嚼劲的就20分钟即可。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.38

多吃
糖尿病人群
83.6
大卡

多吃
减肥人群
2.7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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