西红柿猪肝汤的做法
步骤
step
1
猪肝切片，清洗下去除血水，再用盆子装好，放入姜丝一匙料酒和一些清水浸泡半个小时以上
步骤
step
2
锅内热油放入西红柿翻炒至出红油加入两碗清水
步骤
step
3
水开后放入猪肝，一匙料酒和几根姜丝，撇去浮沫，加入鸡精食盐调味即可（大概煮一分钟就可以了）
西红柿猪肝汤的成品图
西红柿猪肝汤的烹饪技巧
技巧
tips
猪肝容易熟，不要煮太久会变硬
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.91
克
多吃
糖尿病人群
27.6
大卡
多吃
减肥人群
0.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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