西红柿猪肉馅饼的做法

西红柿猪肉馅饼

by 薇-甜品 · 5 收藏 · 1466 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
白鲨馒头粉 300克 65度温水170克 3克 4人份
辅料 others
猪肉泥300克 西红柿100克 姜末8克 葱花30克 3.5克 鸡粉4克 细砂糖3克 番茄酱1大匙 料酒5克 白胡椒1小匙 香油10ML
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薇-甜品
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OSTINI一锅多用,厨房百变料理

西红柿猪肉馅饼的做法

步骤 step

1

西红柿猪肉馅饼的步骤

1、材料备齐,

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2

西红柿猪肉馅饼的步骤

2、将主材料放入面包机揉面。

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3

西红柿猪肉馅饼的步骤

3、西红柿热水烫去皮,切小块,弄干水分备用。葱切碎,姜切末。

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4

西红柿猪肉馅饼的步骤

4、面团揉光滑后静置1小时。

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5

西红柿猪肉馅饼的步骤

5、猪肉末加盐搅拌至有粘性,

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6

西红柿猪肉馅饼的步骤

6、再放入鸡粉,细砂糖,番茄酱,料酒拌匀。

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7

西红柿猪肉馅饼的步骤

7、加入白胡椒,姜末,香油拌匀。

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8

西红柿猪肉馅饼的步骤

8、再包入内馅之前加入西红柿,加再早会出水。

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9

西红柿猪肉馅饼的步骤

9、将面团分割成每个30克的小面团。

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10

西红柿猪肉馅饼的步骤

10、将小面团擀成直径9到10厘米的面片,包入30克左右的内馅。

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11

西红柿猪肉馅饼的步骤

11、顺时针捏出折后收紧封口。

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12

西红柿猪肉馅饼的步骤

12、然后轻轻压扁。

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13

西红柿猪肉馅饼的步骤

13、OSTINI多功能多平盘里放少许油,加热。

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14

西红柿猪肉馅饼的步骤

14、将馅饼放在平盘里,煎到两面金黄即可

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15

西红柿猪肉馅饼的步骤

美味的馅饼出炉了。

西红柿猪肉馅饼的成品图

西红柿猪肉馅饼成品图

西红柿猪肉馅饼的烹饪技巧

技巧 tips

1、一定要取出西红柿多余的水分,否则包馅的时候会很麻烦。
2、肉馅如果是冷冻过的,也要去除水分。
馅饼尽量压扁一点,会比较容易熟。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
11.97

不吃
糖尿病人群
210.6
大卡

少吃
减肥人群
13.1

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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