西湖牛肉羮的做法
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1
1500ml水放入锅中，开火。
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2
切一块牛肉，我只用了大的那块。
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3
切成碎粒
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4
放入锅中
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5
鲜香菇一大个，洗净。
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6
切成小片
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7
放入锅中
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8
在锅里放盐、胡椒粉、十三香，调好味。
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9
玉米淀粉半碗，用清水搅匀，不要有干面粉疙瘩。
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10
水烧开后，倒入水淀粉，不停搅拌，以防结团，
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11
磕两个鸡蛋，打散。
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12
倒入锅中
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13
待蛋花飘起来，用筷子搅散成碎蛋花，淋少许香油，关火。
步骤step
14
盛入碗中，可按个人喜好加果仁之类的。也可不加。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.33
克
多吃
糖尿病人群
138.9
大卡
少吃
减肥人群
7.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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