新奥尔良鸡肉卷的做法
步骤
step
1
黄瓜、火腿切条，生菜叶洗净备用。
步骤
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2
提前一晚把鸡腿肉切成条，放入奥尔良腌料、料酒拌匀，包上保鲜膜放到冰箱冷藏半小时。
步骤
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3
锅中放一点植物油，开中火煎腌好的鸡胸条，熟透即可出锅。
步骤
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4
甜面酱和蒜蓉辣酱1:1混合，均匀涂抹到饼皮上。
步骤
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5
再放上生菜、黄瓜条、火腿、鸡肉条卷好即可。
步骤
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6
然后把煎饼两边卷起，外面用一层保鲜膜包好卷紧，然后用锋利的刀子切开就好啦
新奥尔良鸡肉卷的成品图
新奥尔良鸡肉卷的烹饪技巧
技巧
tips
1.饼皮冷却后放到保鲜袋里封口，防止饼皮变硬。
2.卷饼可以自制也可以买现成的。
3.除了鸡肉还能加牛肉，虾仁，金枪鱼等。
4.该面饼的配方可以用来卷其它你喜欢的菜菜都很好吃
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.49
克
多吃
糖尿病人群
115
大卡
少吃
减肥人群
5.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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