杏鲍菇烧牛肉的做法
步骤step
1
准备一盒牛腩，俺买的是偏瘦的牛胸腩，略泡血水
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2
切片，牛肉片加入3大勺生抽和1大勺色拉油拌匀备用
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3
小葱切段，将腌过的牛肉放入煮过里，放入葱、姜
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4
加适量水刚没过牛肉即可，炖煮30分钟，或高压锅5分钟左右，杏鲍菇切条
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5
锅里放1勺色拉油，煸炒姜片和蒜瓣，放入杏鲍菇煸炒
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6
放入煮好的牛肉，连同剩余汤汁，盖盖，大火焖煮片刻
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7
待杏鲍菇吸足牛肉汤汁，倒入调味汁（见上面的材料明细）等上色入味后，调入水淀粉
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8
大火烧至汤汁浓稠，出锅前，撒葱花即可
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
控制少吃
减肥人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
5.81
克
少吃
糖尿病人群
31
大卡
多吃
减肥人群
0.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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